時(shí)越一百多年,我們的老鹽場(chǎng)仍舊承載著(zhù)歷史的余光和自然的痕跡,產(chǎn)業(yè)工人依舊延續和傳承著(zhù)先人制鹽的智慧,用技藝為大家奉上舌尖不可或缺的味道,用創(chuàng )新為社會(huì )生產(chǎn)奉上中國制造不可或缺的原料。
夏日的腳步像往年一樣來(lái)得恰逢其時(shí),六月的驕陽(yáng)映照出現代化日曬制鹽產(chǎn)業(yè)工人根深渧固的文化精髓。你瞧,在天氣變化無(wú)常的時(shí)候,也正是我們產(chǎn)業(yè)工人最為忙碌的時(shí)刻,在鹽鄉小路里的奔跑者、奮斗者形成了一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。這道與時(shí)間賽跑的風(fēng)景線(xiàn)是延續至今的鹽田人的責任與擔當?;贷}制作技藝“非遺”傳承人韓井軍曾自豪的講,“鹽業(yè)生產(chǎn)讓我們找到了自己生活的根,也找準了時(shí)代發(fā)展的脈搏,引領(lǐng)我們一代又一代鹽場(chǎng)人不忘初心、牢記使命”。樸實(shí)而簡(jiǎn)單的一句話(huà),卻蘊含著(zhù)我們世世代代鹽場(chǎng)人回歸本真,忠于生活的韻味。在一百多年的歷史發(fā)展進(jìn)程中,我們何曾未經(jīng)歷風(fēng)浪搏擊的敲打,在改革開(kāi)放和現代化建設實(shí)踐中我們何曾未經(jīng)歷江蘇沿海大開(kāi)發(fā)續寫(xiě)國有企業(yè)新篇章,在時(shí)代發(fā)展的浪潮里,我們何曾未經(jīng)歷永不止步的拼搏追趕,才有了今天來(lái)之不易的現代化發(fā)展的制鹽企業(yè)。
淮鹽,恰似一支古老的歌謠,激越,高亢,回味彌長(cháng)。當“煮海之利,兩淮為最”、“華東金庫”、“色白、粒大、干”等美譽(yù)冠之而來(lái)的時(shí)候,淮鹽,這個(gè)響亮的品牌,就為我們江蘇鹽業(yè)在全國鹽行業(yè)中烙上了晶亮的鏤痕。近年來(lái),我們充分利用風(fēng)能和太陽(yáng)能自然蒸發(fā),采用獨特的除硫制鹽工藝、機械帶鹵扒鹽等制鹽技藝,扒鹽方式由人工輪班抬斗牽引集鹽到小紅車(chē)扒鹽機帶鹵收鹽再到數控化改革等創(chuàng )新舉措,極大地降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。隨著(zhù)時(shí)代的變遷,社會(huì )的進(jìn)步,我們的制鹽工藝也在不斷地改進(jìn),機械化生產(chǎn)的推廣應用,生產(chǎn)力得到了極大提升,鹽田勞動(dòng)者成為了新時(shí)代的產(chǎn)業(yè)工人。
六月的鹽灘景致,除了“田”字形的灘格、勤勞的淮鹽人,讓我們更為驕傲的是鹽廩。春季扒鹽接近尾聲,一排排鹽廩向大家訴說(shuō)著(zhù)今年又是一個(gè)豐收年。遠遠望去,一條條長(cháng)龍般的鹽廩,像是閃閃發(fā)亮的水晶,在陽(yáng)光照耀下,顯得格外明亮。它不僅是海水、鹵水的結晶,更是淮鹽勞動(dòng)人民勤勞、智慧的結晶,更是產(chǎn)業(yè)工人眼里實(shí)實(shí)在在的生活,是辛苦和汗水里的生活,是站在夢(mèng)想和現實(shí)里的生活。因為它曾帶給我們鹽場(chǎng)勞動(dòng)人民無(wú)窮的親和力,給我們啟迪、給我們力量,鹽廩的豐滿(mǎn)形象,向我們闡述了一種頑強意志,讓我們崇拜、讓我們敬仰。
淮鹽的高質(zhì)量發(fā)展,曬出了我們鹽場(chǎng)人堅韌不拔、永不“鹽”棄的拼搏意志,凝聚著(zhù)我們鹽場(chǎng)人世世代代的希望。豐產(chǎn)豐收的原鹽被一輛輛載滿(mǎn)鹽場(chǎng)人希望的運鹽車(chē)隊陸續運往了全國各地,產(chǎn)業(yè)工人們在談笑間嘰嘰喳喳說(shuō)笑不停的歡樂(lè )場(chǎng)景,讓鹽場(chǎng)勞動(dòng)人民的生活充滿(mǎn)色彩,仿佛使人感受到那一顆顆晶亮的鹽粒,含在嘴里是咸的,流到產(chǎn)業(yè)工人的心里卻是甜的......(許東彥)